قائمة الطعام

بيض مخفوق كريمي يُطهى على مهل بالزبدة ويُنكَّه بملح البحر.

بيض طري مع الكريمة والزبدة. يُقدَّم مع سلطة ميسكلن متبّلة بالليمون وزيت الزيتون.

بيض مع أعشاب طازجة وبصل وطماطم، مُنكَّه بالزبدة والفلفل الأسود. يُقدَّم مع سلطة ميسكلن متبّلة بالليمون.

عجّة بيض كريمية مع الجبنة والزبدة، مُنكَّهة بالفلفل الأسود ورقائق الفلفل الحار. تُقدَّم مع سلطة ميسكلن متبّلة بالليمون.

بيض مقلي مع لحم القاورما.

بيض مطهوّ مع الطماطم والثوم والبصل والفليفلة الحمراء والخضراء، مُنكَّه بالكمّون والفلفل الأسود.

خبز مسطّح تقليدي مغطّى بالزعتر اللبناني وزيت الزيتون.

خبز مسطّح تقليدي مغطّى بالجبنة المذابة وزيت الزيتون.

خبز مسطّح تقليدي نصفه زعتر ونصفه جبنة مذابة.

خبز مسطّح تقليدي مغطّى بعجينة الفليفلة الحمراء المتبّلة والجوز.

خبز مسطّح تقليدي مغطّى باللبنة الكريمية والخيار والنعناع وزيت الزيتون.

خبز مسطّح مغطّى بلحم بقري مفروم ومتبل مع البصل والطماطم، يُقدَّم مع اللبن ودبس الرمان.

كفتة لحم بقري متبّلة مع البقدونس والبصل، مغطّاة بطبقة من جبنة الموزاريلا. تُقدَّم مع المايونيز وخضار طازجة.

صلصة الطماطم مع جبنة الموزاريلا والريحان الطازج على عجينة رقيقة مخبوزة في الفرن.

صلصة الطماطم مغطّاة بالديك الرومي المدخّن، جبنة الموزاريلا، الفطر، الزيتون الأسود، الفليفلة الملوّنة، والأوريغانو.

صلصة الطماطم مغطّاة بالفطر الطازج، الحبش المدخّن، جبنة الموزاريلا، جبنة البارميزان، وزيت الأعشاب.

عدس أحمر ناعم مطهوّ بلطف ومُنكَّه بالكمّون، ومُكمَّل بزيت الزيتون ولمسة من الليمون.

تشكيلة من الخضار الموسمية الطازجة، مطهوة على نار هادئة في مرق غنيّ بالنكهة.

مرق كريمي مع فطر طازج مُعطَّر بالأعشاب العطرية والتوابل.

بقدونس طازج مع الطماطم والبرغل، متبّل بعصير الليمون وزيت الزيتون

خس مقرمش مع الخيار والطماطم والفجل والخبز المحمّص، متبّل بدبس الرمان والسماق وزيت الزيتون.

كايل مع طماطم كرزية وفجل، مغطّى بصدر دجاج مشوي ومُنكَّه بصلصتنا الخاصة بدبس الرمان.

خضار ورقية مع طماطم مجففة وجوز مقرمش، مع جبنة ماعز كريمية ومُكمَّلة بصلصة خردل حبّي.

كينوا مع فواكه مجففة وجبنة حلومي مشوية، مُنكَّهة بصلصة العسل والخل.

خضار صغيرة مع جرجير بري وروبيان ومانغا وأفوكادو وفراولة وجوز الهند، تُقدَّم مع صلصة عسل فاكهة العاطفة.

جرجير مع الشمندر والبصل الأبيض وجبنة فيتا، مُكمَّل بالسمسم وصلصة الليمون وزيت الزيتون.

.

.

.

حمص بالطحينة، ليمون، صنوبر محمص، زيت زيتون.

.

.

.

.

.

.

لبنة ممزوجة بزيتون أسود مفروم وزيت الزيتون والفليفلة الحمراء والطماطم المجففة والخيار.

ست لفائف من جبنة الماعز مع الطماطم وزيت الزيتون ورقائق الفلفل الحار وحبّة البركة والزعتر اللبناني والأوريغانو البري.

.

.

.

لحم بقري نيّئ ناعم ممزوج بالبرغل والبصل والتوابل التقليدية، ويُقدَّم مع زيت الزيتون.

لحم بقري نيّئ ناعم.

لحم بقري نيّئ ناعم ممزوج بالبرغل ومعجون الفلفل الحار والتوابل التقليدية، ويُقدَّم مع زيت الزيتون.

لفائف مقرمشة ذهبية محشوة بالجبنة المذابة والأعشاب.

عجينة مقلية محشوة بلحم بقري مفروم ومتبل بالتوابل العطرية.

أقراص برغل مقلية محشوة بلحم مفروم متبل.

خبز مسطّح مفتوح مغطّى بلحم مفروم متبل مع البصل والطماطم، مخبوز.

دجاج مقلي طري مع بصل مشوّح ملفوف في خبز الصاج اللبناني، مُنكَّه بالسماق.

جبنة حلومي مشوية تُقدَّم مع الطماطم والنعناع.

فيليه لحم بقري طري مقطّع ومغطّى بصلصة البيستو الكريمية.

فيليه لحم بقري طري مقطّع ومغطّى بصلصة الكرز.

فيليه لحم بقري طري مقطّع ومغطّى بصلصة دبس الرمان.

صدر دجاج طري مقطّع ومغطّى بصلصة البيستو الكريمية.

مكعّبات بطاطا مقلية مقرمشة ومقلّبة بصلصة معجون الفلفل الحار.

بطاطا مقلية مقرمشة.

مقانق لبنانية طرية متبّلة بتوابل عطرية، تُقدَّم مع دبس الرمان.

نقانق لبنانية مطهوة بصلصة مربّى الكرز.

نقانق لبنانية متبّلة بالفلفل الحار مطهوة في صلصة طماطم عطرية.

كبدة دجاج مشوّحة ومغطّاة بدبس الرمان والتوابل العطرية.

روبيان مشوي مطهوّ بمزيج من الثوم والأعشاب.

حمّص مغطّى بلحم بقري مفروم متبل وحبّات الصنوبر.

حمّص مغطّى بشرائح شاورما اللحم مع بقدونس مفروم وبصل شرائح.

حمّص مغطّى بلحم واغيو طري.

كبة مقلية ومغلّفة بدبس الرمان، تُقدَّم مع لبنة كريمية.

حمّص دافئ بطبقات من اللبن بالثوم والخبز المقلي المقرمش، ومزيَّن بالصنوبر المحمّص.

قريدس مشوي مغطّى بمزيج اللبن بالثوم والخبز المقلي المقرمش، ومزيَّن بالصنوبر المحمّص.

مكعّبات باذنجان مقلية مغطّاة بمزيج اللبن بالثوم والخبز المقلي المقرمش، ومزيَّنة بالصنوبر المحمّص.

فول مطهوّ على مهل مع الثوم والكمّون والليمون، ومُنكَّه بزيت الزيتون والبقدونس الطازج. يُقدَّم مع خضار موسمية طازجة

حمّص دافئ مع الكمّون والثوم وزيت الزيتون، مُزيَّن بالصنوبر المحمّص. يُقدَّم مع خضار موسمية طازجة.

حمّص دافئ مع الطحينة والليمون والثوم والكمّون، مُنكَّه بزيت الزيتون والبقدونس ولمسة من الفلفل الحار. يُقدَّم مع خضار موسمية طازجة.

عجينة بف باستري محشوة بالكفتة مع صلصة الطحينة والبرتقال، تُقدَّم مع بصل وبطاطا مشويين.

فلافل ذهبية من الحمص والفاصوليا البيضاء، متبّلة بالتوابل اللبنانية التقليدية، تُقدَّم مع خضار طازجة وصلصة الطرطور.

ارز ابيض

رز بالشعرية

سيخان من لحم العجل الطري المتبّل يُقدَّمان مع الحمص والبصل بالسماق (بيواز) والطماطم والبصل المشويين وخبز حار بالفلفل.

سيخان من الدجاج المتبّل يُقدَّمان مع معجون الثوم والمخللات.

أربعة أسياخ كفتة تُقدَّم مع الحمص والبصل بالسماق (بيواز) والطماطم والبصل المشويين.

أربعة أسياخ كباب تُقدَّم مع الحمص والبصل بالسماق (بيواز) والطماطم والبصل المشويين.

تشكيلة مشاوي من اللحم والطاووق والكفتة والكباب، تُقدَّم مع الحمص ومعجون الثوم والبصل بالسماق (بيواز) والطماطم والبصل المشويين.

ريش غنم متبّلة ومشوية تُقدَّم مع الحمص.

دجاجة كاملة طرية متبّلة ومشوية على الفحم، تُقدَّم مع معجون الثوم والمخللات.

أجنحة دجاج مشوية على الفحم، تُقدَّم مع معجون الثوم والمخللات.

لحم بقري مفروم ممزوج بالبقدونس والطماطم ومعجون الفلفل الأحمر الحار، محشو داخل خبز لبناني.

شرائح لحم طري متبّلة، تُقدَّم مع صلصة الطرطور والمخللات.

شرائح دجاج متبّلة تُقدَّم مع البطاطا المقلية وصلصة الثوم.

شاورما دجاج ولحم تُقدَّم مع البطاطا المقلية، معجون الثوم، وصلصة الطرطور.

موزات غنم مطهوة على مهل تُقدَّم مع اللحم والأرز العطري، ومُنكَّهة بصلصة غريفي غنية.

موزات غنم مطهوة على مهل تُقدَّم مع شرائح البطاطا، وفطر وجزر مشوّحين، ومُنكَّهة بصلصة غريفي غنية.

كبة لبنانية محشوة باللحم ومطهوّة بلطف في صلصة اللبن، تُقدَّم مع أرز بالشعيرية.

صدر دجاج مشوي طري يُقدَّم مع فطر وجزر مشوّحين، وشرائح بطاطا مقرمشة، مع صلصة مايونيز بالخردل الحبّي.

ستيك فيليه لحم بقري طري مشوي يُقدَّم مع البطاطا المقلية، ومُرافق بصلصة فطر كريمية.

برغر لحم بقري طري مع بصل مشوّح وكولسلو وكاتشب ومايونيز، يُقدَّم مع البطاطا المقلية.

ملفوف محشي بالأرز واللحم يُقدَّم مع اللبن، وليزي كيك.

متوفر كل أحد

شيش برك لبناني مطهوّ في صلصة اللبن الدافئة، متبّل بالثوم والكزبرة، ويُقدَّم مع أرز بالشعيرية.

بطاطس محشية بالبصل واللحم ومغطاة بالخبز المطحون تُقدم مع سلطة الملفوف و ليزي كيك

متوفر كل أربعاء

ورق عنب محشي بالرز واللحم مطبوخ مع ريش عنم الطازجة يُقدم مع الزبادي و ليزي كيك

متوفر كل خميس

سمك مخبوز في الفرن يُقدَّم مع أرز بني متبّل وبصل مكرمل، مع صلصة الطحينة وسلطة موسمية.

لحم طازج مع صوص الليمون والثوم ويقدم مع البطاطس المقلية الطازجة و ليزي كيك


متوفر كل سبت

عُثملية محشوة بجبن عكاوي، بالسمن والفستق، مقدمة مع قطر

آيس كريم مستكة مع غزل البنات والفستق

كيكة الشوكولاتة الساخنة مع آيس كريم الفانيليا

حلاوة الجبن المحشوة بالقشطة، مغطاة بالفستق ومقدمة مع قطر

فطيرة الباف باستري مع صوص الحليب، والزبيب، والكاجو، والفستق

عُثملية محشوة بالقشطة، مغطاة بالفستق ومقدمة مع قطر

كيكة الشوكولاتة المحشوة بكريمة بوينو ونوتيلا، والمغطاة بفشار مكرمل

سمسمية محشوة بتشيزكيك، مغطاة ببيوريه التوت

مفروكة فستق مقدّمة مع قشطة وقطر

تيراميسو مغطى بأوراق البقلاوة

بانّا كوتّا بنكهة المهلبية مع خليط التوت، مغطاة ببيوريه التوت الأحمر

كريمة الكاسترد بنكهة الموز مع شرائح الموز

لفائف البقلاوة المحشوة بالفستق المكرمل، مغطاة بالشوكولاتة والكاكاو

أرز بالحليب مغطى ببيوريه الباشن فروت وأرز مكسر بالكراميل

حلاوة الجبن المحشوة بالقشطة والمفروكة بالفستق، مقدمة مع قطر

ثلاث أصابع كريب بالشوكولاتة محشوة بالفراولة الطازجة